海鲜虾粥怎么做好吃
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美食食谱
海鲜虾粥的材料：
大米、虾、蛤蜊、鱼肉、姜、葱、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、香油。
海鲜虾粥的做法：
1. 大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮成米粥。
2. 虾去壳去头，用清水洗净备用。蛤蜊用清水浸泡半小时，去沙备用。鱼肉切成小块备用。
3. 姜切成末，葱切成葱花备用。
4. 热锅凉油，放入姜末和葱花爆香，加入适量的水，放入虾、蛤蜊和鱼肉，煮至变色。
5. 将煮好的米粥倒入锅中，加入盐、料酒、鸡精和胡椒粉，煮开后转小火煮10分钟。
6. 最后加入香油，翻炒均匀即可。
7. 海鲜虾粥做好后，可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者酱油。
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