广东咸桔正确做法
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美食食谱
广东咸桔的制作方法：
1. 选择新鲜的咸桔，洗净晾干。
2. 在咸桔上切几个小口，不要切断果皮。
3. 把咸桔放入干净的玻璃瓶中，加入适量的盐，大约是每个咸桔加入10克左右的盐。
4. 加入适量的白糖，大约是每个咸桔加入20克左右的白糖。
5. 加入适量的米酒，大约是每个咸桔加入20毫升左右的米酒。
6. 加入适量的白醋，大约是每个咸桔加入10毫升左右的白醋。
7. 加入适量的开水，把咸桔完全浸没在水中。
8. 盖上盖子，放置在阴凉干燥处，每隔一天左右翻动一次瓶子。
9. 大约过了一个月左右，咸桔就可以食用了。
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