芝士热狗面包的做法
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面食
芝士热狗面包的做法
材料：
- 面包粉 300克
- 酵母 5克
- 白糖 20克
- 盐 3克
- 牛奶 150毫升
- 水 50毫升
- 鸡蛋 1个
- 黄油 30克
- 芝士 适量
- 热狗 适量
步骤：
- 将面包粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入牛奶、水、鸡蛋，揉成面团，加入黄油继续揉至面团光滑有弹性。
- 将揉好的面团放在盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵1小时左右，至面团体积变大。
- 将面团取出，排气，揉成长条状，切成适量的小面团，搓圆，盖上保鲜膜，醒发15分钟。
- 将小面团擀成椭圆形，放上芝士和热狗，卷起来，收口捏紧，放在烤盘上，再次醒发15分钟。
- 将烤箱预热至180度，将醒发好的面团放入烤箱中，烤15-20分钟，至表面金黄色即可。
美味的芝士热狗面包就做好啦！
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