热狗面包做法及配方
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面食
热狗面包做法：
1. 将面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋和黄油混合在一起，揉成面团。
2. 将面团放在一个大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时。
3. 将面团取出，揉成一个长条形状，然后将其分成相等的小块。
4. 将每个小块揉成长条形状，然后将其卷成热狗面包的形状。
5. 将热狗面包放在烤盘上，盖上保鲜膜，再次放在温暖的地方发酵30分钟。
6. 在热狗面包上刷上蛋液，撒上芝麻。
7. 将热狗面包放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，直到金黄色。
热狗面包配方：
– 面粉 400克
– 酵母 10克
– 糖 20克
– 盐 5克
– 牛奶 200毫升
– 鸡蛋 1个
– 黄油 50克
– 蛋液 适量
– 芝麻 适量
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