空心麻球的做法和配方
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美食食谱
空心麻球的做法和配方：
材料：
- 糯米粉200克
- 热水适量
- 芝麻酱适量
- 白糖适量
- 油适量
步骤：
- 将糯米粉放入碗中，加入适量的热水，搅拌成面团状。
- 将面团揉成长条状，切成小段。
- 将小段面团搓成球状，用手指在中间压出一个小洞。
- 将芝麻酱和白糖混合均匀，放入小洞中。
- 将麻球放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟左右，至麻球浮起即可。
- 捞出麻球，沥干水分。
- 在平底锅中加入适量的油，将麻球放入锅中，用中小火煎至两面金黄即可。
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