空心麻球的做法和配方视频教程
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美食食谱
空心麻球的做法：
1. 准备材料：麻籽、糯米粉、白糖、水。
2. 将麻籽放入锅中炒香，磨成细粉备用。
3. 将糯米粉和麻籽粉混合，加入适量的水搅拌成面团。
4. 将面团揉成长条状，切成小块。
5. 将小块面团搓成球状，用手指在中间压出一个小洞。
6. 将白糖加入锅中加热，煮至糖溶化成糖浆。
7. 将麻球放入糖浆中翻炒，使其均匀沾上糖浆。
8. 将糖浆煮至浓稠，将麻球放入糖浆中翻炒，使其表面均匀沾上糖浆。
9. 将糖浆煮至变硬，取出麻球晾凉即可。
空心麻球的配方：
麻籽粉100克、糯米粉100克、白糖100克、水适量。
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