凉拌八带的青岛做法

凉拌八带的青岛做法

1. 准备八带,洗净后切成细条状。

2. 准备葱姜蒜末、辣椒油、醋、酱油、糖、盐、香油等调料。

3. 将八带条放入开水中焯水,捞出后放入冰水中浸泡,使其口感更加爽脆。

4. 将葱姜蒜末、辣椒油、醋、酱油、糖、盐、香油等调料混合搅拌均匀,制成调料汁。

5. 将焯水后的八带条沥干水分,加入调料汁中拌匀即可。

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