马蹄水的做法窍门

马蹄水的做法窍门:

1. 马蹄去皮,切成小块,放入锅中加水煮沸,去除浮沫,焯水后捞出备用。

2. 锅中加入清水,放入猪骨、姜片、葱段,大火煮沸后转小火炖煮2小时。

3. 加入马蹄块、枸杞、盐,再炖煮30分钟即可。

4. 最后加入适量的味精调味即可。

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