白菜苔的做法大全：
1. 清炒白菜苔：将白菜苔洗净，切成段，加入适量油和盐，翻炒均匀即可。
2. 白菜苔炒肉片：将猪肉切片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。将白菜苔洗净，切成段。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉片煸炒至变色，加入白菜苔翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。
3. 白菜苔炒豆腐：将豆腐切成小块，白菜苔切成段。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入豆腐煸炒至金黄色，加入白菜苔翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。
4. 白菜苔炒蛋：将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉调味。将白菜苔洗净，切成段。锅中加油，放入鸡蛋液煸炒至半熟，加入白菜苔翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。
5. 白菜苔炒粉丝：将粉丝泡软备用。将白菜苔洗净，切成段。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入泡软的粉丝煸炒均匀，加入白菜苔翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。
6. 白菜苔炒蘑菇：将蘑菇切片备用。将白菜苔洗净，切成段。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入蘑菇煸炒至变软，加入白菜苔翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。
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