大公鸡做法大全菜谱视频
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做法大全
大公鸡做法大全菜谱视频：
大公鸡是一道非常有特色的家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是大公鸡的做法：
- 准备好鸡肉、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、水淀粉等食材。
- 将鸡肉切成小块，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精腌制15分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，将葱姜蒜爆香。
- 加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
- 加入适量的水，烧开后转小火炖煮20分钟。
- 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
大公鸡的做法非常简单，大家可以根据自己的口味适量调整调料的用量。祝大家做菜愉快！
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