凉拌龙须菜的做法

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凉拌龙须菜的做法

1. 准备龙须菜、葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。

2. 龙须菜洗净后焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其更加爽脆。

3. 将葱姜蒜和辣椒切碎，放入碗中，加入醋、酱油、糖、盐、香油，搅拌均匀。

4. 将龙须菜捞出沥干水分，切成段，放入调料碗中，拌匀即可。

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