炒龙豆的家常做法:
1. 准备龙豆、蒜末、姜末、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、油。
2. 龙豆洗净去蒂,切成段。
3. 热锅凉油,放入蒜末、姜末、辣椒煸炒出香味。
4. 放入龙豆翻炒,加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。
5. 炒至龙豆变软烂即可。
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