红烧花骨鱼的做法
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鱼的做法
红烧花骨鱼的做法
1. 花骨鱼洗净备用，姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入花骨鱼煎至两面金黄色，盛出备用。
3. 锅中留底油，放入姜蒜末爆香，加入适量生抽、老抽、料酒、白糖、盐和清水，烧开后放入煎好的花骨鱼，小火煮约10分钟。
4. 最后加入葱花和香菜末即可。
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