油墩子的做法和配料
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美食食谱
油墩子的做法和配料：
配料：
- 面粉500克
- 鸡蛋1个
- 白糖50克
- 酵母5克
- 水适量
- 油适量
步骤：
- 将面粉、鸡蛋、白糖、酵母混合，加入适量的水揉成面团，静置醒发30分钟。
- 将面团揉成长条状，切成小段。
- 将小段面团搓成细长条，两端捏紧。
- 热锅凉油，将面条放入锅中，小火慢炸至金黄色。
- 捞出沥干油，撒上白糖即可。
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