棒肉的做法 最正宗的做法
•
美食食谱
棒肉的做法 最正宗的做法
棒肉是一道非常受欢迎的中式菜肴，最正宗的做法是：
- 将棒肉切成约2厘米见方的小块，放入锅中煮至八成熟，捞出晾凉备用。
- 将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒出香味，加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、酱油、白糖、盐、花椒粉等调味料，煸炒均匀。
- 将晾凉的棒肉放入锅中，翻炒均匀，加入适量的水，煮至汤汁浓稠，肉质酥烂即可。
- 最后撒上葱花和香菜末即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/74765.html