水浒里的牛肉做法
•
美食食谱
水浒里的牛肉做法
水浒传中提到的牛肉做法是“红烧牛肉”，具体做法如下：
1. 牛肉切块，用开水焯水后捞出备用。
2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
3. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒等调味料，翻炒均匀。
4. 加入足量的水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到牛肉变得软烂入味。
5. 最后加入盐调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/74457.html