猪血莴笋叶汤的做法
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汤的做法
猪血莴笋叶汤的做法
材料：
- 猪血200克
- 莴笋叶适量
- 姜片适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪血切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。
- 将莴笋叶洗净切成小段，姜片切成丝。
- 锅中加入清水，放入猪血和姜丝，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮10分钟。
- 加入莴笋叶，继续煮5分钟。
- 加入盐和鸡精调味，煮沸即可。
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