醉血蚶的做法大全窍门
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做法大全
醉血蚶的做法大全窍门
醉血蚶是一道非常美味的海鲜菜品，下面是醉血蚶的做法大全窍门：
- 1.准备新鲜的蚶子，清洗干净，备用。
- 2.将葱姜蒜切末备用，辣椒切段备用。
- 3.热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
- 4.放入蚶子，煸炒几下。
- 5.加入料酒和盐，翻炒均匀。
- 6.加入适量的水，盖上锅盖，煮5分钟左右。
- 7.打开锅盖，加入生抽和醋，翻炒均匀。
- 8.加入少量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
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