鲢鱼做法视频直播
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鱼的做法
鲢鱼做法视频直播：
鲢鱼是一种常见的淡水鱼类，营养丰富，味道鲜美。以下是鲢鱼的一种简单做法：
- 将鲢鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 将鲢鱼切成块状，用盐、料酒、生姜片腌制10分钟。
- 将腌制好的鲢鱼块裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色。
- 将炸好的鲢鱼块捞出沥油，备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的水，放入炸好的鲢鱼块，加入盐、味精、料酒、酱油、糖等调味料，烧开后转小火煮5分钟即可。
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