生蚝怎么做好吃又简单视频
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美食食谱
生蚝怎么做好吃又简单视频：
以下是一种简单易做的生蚝做法：
材料：
- 新鲜生蚝
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 白胡椒粉
- 橄榄油
步骤：
- 将生蚝清洗干净，用刀子轻轻切开生蚝肉和壳的连接处，取出生蚝肉备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入少量料酒，煮至酒精挥发。
- 加入生抽和白胡椒粉，翻炒均匀。
- 加入生蚝肉，翻炒均匀，至生蚝肉变白即可。
- 淋上少量橄榄油，翻炒均匀即可。
视频教程可以参考：https://www.bilibili.com/video/BV1JW411L7JN
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