炒甜椒肉丝的做法

• 美食食谱

炒甜椒肉丝的做法：

1. 准备好甜椒和猪肉，将甜椒洗净去籽切成细丝，猪肉切成细丝，加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。

3. 加入甜椒丝翻炒均匀，加入适量盐、生抽、料酒、糖调味，翻炒均匀即可。

4. 最后加入少许香油提香即可。

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