萝卜闲食的家常做法
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家常菜
萝卜炒蛋
1. 萝卜切丝，葱姜切末，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入萝卜丝煸炒至变软。
3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
萝卜炖牛肉
1. 牛肉切块，萝卜切块，葱姜切末备用。
2. 牛肉焯水去血水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入牛肉块煸炒至变色。
4. 倒入适量清水，加入料酒、盐、八角、桂皮、花椒等调味料，烧开后转小火炖煮1小时。
5. 加入萝卜块，继续炖煮30分钟至萝卜熟软即可。
萝卜炖鸡腿
1. 鸡腿洗净切块，萝卜切块，葱姜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入鸡腿块煸炒至变色。
3. 倒入适量清水，加入料酒、盐、八角、桂皮、花椒等调味料，烧开后转小火炖煮30分钟。
4. 加入萝卜块，继续炖煮30分钟至萝卜熟软即可。
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