红烧鲈鱼做法视频

红烧鲈鱼做法视频:

1. 准备好鲈鱼、葱姜蒜、红烧酱油、料酒、白糖、盐、清水等食材。

2. 鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成块状备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入红烧酱油、料酒、白糖、盐、清水煮开。

4. 将鲈鱼块放入锅中,煮开后转小火慢炖10分钟左右,直到鲈鱼入味变软。

5. 最后收汁即可,撒上葱花即可。

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