黄焖锅的做法大全
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做法大全
黄焖鸡的做法：
1. 准备食材：鸡腿肉、土豆、青椒、红椒、姜蒜等；
2. 将鸡腿肉切块，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制20分钟；
3. 土豆切块，青红椒切段，姜蒜切末；
4. 热锅凉油，爆香姜蒜，加入鸡块煸炒至变色；
5. 加入土豆块、青红椒段，煸炒均匀；
6. 加入水，没过食材，加入黄焖酱，烧开后转小火炖煮20分钟；
7. 最后加入葱花翻炒均匀即可。
黄焖肉的做法：
1. 准备食材：猪肉、土豆、青椒、红椒、姜蒜等；
2. 将猪肉切块，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制20分钟；
3. 土豆切块，青红椒切段，姜蒜切末；
4. 热锅凉油，爆香姜蒜，加入猪肉块煸炒至变色；
5. 加入土豆块、青红椒段，煸炒均匀；
6. 加入水，没过食材，加入黄焖酱，烧开后转小火炖煮20分钟；
7. 最后加入葱花翻炒均匀即可。
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