玉米馒头的做法和配方
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玉米馒头的做法和配方
材料：
- 玉米面 200克
- 面粉 50克
- 酵母 3克
- 白糖 20克
- 油 20克
- 水 适量
步骤：
- 将玉米面、面粉、酵母、白糖、油混合均匀。
- 逐渐加入水，揉成光滑的面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵1小时左右，至面团体积变大。
- 将面团揉成长条状，分成小块。
- 将小块面团搓成圆形，放在蒸锅里，用中火蒸10-15分钟即可。
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