田螺焖牛排的做法
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美食食谱
田螺焖牛排的做法：
1. 准备食材：牛排、田螺、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。
2. 牛排切成小块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末，田螺洗净备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛排煸炒至变色。
5. 加入田螺煸炒，加入清水，烧开后转小火焖煮10分钟。
6. 最后加入盐、糖、鸡精调味即可。
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