莲藕猪骨红萝卜汤的做法
材料：
- 莲藕：500克
- 猪骨：500克
- 红萝卜：1根
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 盐：适量
步骤：
- 将猪骨放入锅中，加入适量水，大火煮沸后撇去浮沫，再加入姜片和葱段，小火煮2小时。
- 将莲藕和红萝卜去皮，切成小块。
- 将莲藕和红萝卜放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮30分钟。
- 将煮好的猪骨捞出，取出肉块，撕成小块备用。
- 将煮好的莲藕和红萝卜捞出，放入猪肉汤中，加入适量盐，煮沸即可。
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