狗肉做法大全家常菜

狗肉炖粉条

材料:狗肉500克、粉条250克、葱姜蒜适量、料酒、盐、酱油、生抽、老抽、糖、香菜。

做法:1.将狗肉切成小块,用开水焯水后捞出备用;2.锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入狗肉煸炒至变色;3.加入料酒、盐、酱油、生抽、老抽、糖和适量的水,煮开后转小火炖煮30分钟;4.加入粉条,继续炖煮10分钟;5.最后加入香菜即可。

狗肉炒饭

材料:狗肉100克、米饭200克、鸡蛋2个、胡萝卜适量、豌豆适量、葱姜蒜适量、盐、酱油、生抽、老抽、料酒、胡椒粉。

做法:1.将狗肉切成小块,用开水焯水后捞出备用;2.锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入狗肉煸炒至变色;3.加入胡萝卜和豌豆翻炒,加入料酒、盐、酱油、生抽、老抽和适量的水,煮开后转小火炖煮10分钟;4.加入米饭和鸡蛋,翻炒均匀;5.最后加入胡椒粉即可。

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