猴头菇的家常做法

• 家常菜

猴头菇炒肉片

1. 准备猴头菇、瘦肉片、葱姜蒜等食材。

2. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香。

3. 加入瘦肉片煸炒至变色。

4. 加入猴头菇煸炒，加入盐、鸡精等调味料。

5. 翻炒均匀后出锅即可。

猴头菇炖鸡汤

1. 准备猴头菇、鸡肉、姜片等食材。

2. 将鸡肉切块，猴头菇切片。

3. 热锅凉油，下入姜片爆香。

4. 加入鸡肉煸炒至变色。

5. 加入猴头菇煸炒，加入适量清水。

6. 大火烧开后转小火炖煮30分钟左右。

7. 加入盐、胡椒粉等调味料，炖煮5分钟即可。

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