扯面的做法 家常 手工
扯面是一种传统的中国面食，制作方法简单，口感劲道，非常受欢迎。以下是扯面的家常手工做法：
- 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团。
- 将面团擀成薄片，然后将薄片对折，再对折，重复几次，直到面团变得很硬很紧实。
- 用刀将面团切成宽约1厘米的条状。
- 将面条一根一根地拉长，直到变得很细很长。
- 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分，加入调料即可食用。
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