黄瓜鱼清蒸做法有哪些
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鱼的做法
黄瓜鱼清蒸做法：
1. 准备好黄瓜鱼、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、香油、清水等食材。
2. 将黄瓜鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状，葱姜蒜切末备用。
3. 将黄瓜鱼块放入碗中，加入适量的料酒、盐、生抽、香油，腌制10分钟。
4. 热锅凉油，将葱姜蒜末爆香，加入适量的清水，烧开后放入腌制好的黄瓜鱼块，大火蒸10分钟即可。
5. 出锅前撒上葱花即可。
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