泡笋子的做法大全家常

泡笋子的做法大全家常:

1. 准备好竹笋,洗净去皮,切成小段;

2. 准备一个干净的玻璃瓶,放入适量的盐和白醋,搅拌均匀;

3. 将竹笋放入玻璃瓶中,加入适量的水,水的高度要盖过竹笋;

4. 盖上瓶盖,放置在阴凉通风的地方,每天搅拌一次;

5. 大约过了7-10天,竹笋就可以吃了,口感酸爽可口。

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