啤酒泡笋子的做法
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美食食谱
啤酒泡笋子的做法
材料：
- 笋子
- 啤酒
- 盐
- 糖
- 生抽
- 老抽
- 料酒
- 姜片
- 葱段
- 八角
- 干辣椒
步骤：
- 将笋子去皮，切成斜片。
- 将笋片放入锅中，加入适量的水，加入盐、糖、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、八角、干辣椒，煮开后转小火煮20分钟。
- 将煮好的笋片捞出，放入碗中，倒入适量的啤酒，腌制1小时即可。
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