蛋糕胚子做法大全烤箱

蛋糕胚子做法大全烤箱

蛋糕胚子是制作蛋糕的重要组成部分,以下是蛋糕胚子的基本做法:

  1. 将室温软化的黄油和细砂糖混合搅拌至颜色变浅,体积变大。
  2. 逐个加入鸡蛋,每加一个蛋要充分搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉和泡打粉,用切拌的方式搅拌均匀。
  4. 加入液体材料(牛奶、鲜奶油等),继续搅拌均匀。
  5. 将蛋糕胚子倒入已经涂抹油脂的烤模中,放入预热好的烤箱中烤制即可。

需要注意的是,不同种类的蛋糕胚子的做法可能会有所不同,具体可以根据自己所要制作的蛋糕种类进行调整。

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