西洋芹的家常做法
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家常菜
西洋芹炒肉丝
1. 准备食材：西洋芹、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
2. 西洋芹洗净切段，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
4. 加入西洋芹翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒调味。
5. 加入适量水，煮至西洋芹变软，加入淀粉勾芡即可。
西洋芹炒蛋
1. 准备食材：西洋芹、鸡蛋、盐、油。
2. 西洋芹洗净切段，鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，加入西洋芹煸炒至变软。
4. 加入鸡蛋液，翻炒均匀，加入盐调味即可。
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