洋葱土豆泥的做法：
1. 准备材料：土豆、洋葱、黄油、牛奶、盐、黑胡椒。
2. 土豆去皮切块，洋葱切丁。
3. 将土豆块放入锅中，加水没过土豆，加盐，大火煮沸后转小火煮熟，用筷子可以轻松插透土豆块即可。
4. 煮熟的土豆块捞出，放入碗中，加入黄油和牛奶，用打蛋器或勺子搅拌成泥状。
5. 在另一个锅中，加入少量油，放入洋葱丁，煸炒至洋葱变软。
6. 将煮熟的土豆泥倒入锅中，和洋葱一起翻炒均匀，加入适量盐和黑胡椒调味即可。
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