脆哨土豆泥的做法
1. 将土豆削皮切块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干水分。
2. 在煮土豆的同时，将黄油和牛奶加热至融化。
3. 将煮熟的土豆放入大碗中，用土豆捣碎器捣成泥状。
4. 慢慢加入黄油和牛奶，不断搅拌，直到土豆泥变得光滑细腻。
5. 加入盐和黑胡椒粉调味，再加入切碎的葱花和切碎的培根，搅拌均匀。
6. 将土豆泥放入烤盘中，用叉子在表面划出纹路。
7. 在预热至200度的烤箱中烤15-20分钟，直到土豆泥表面呈金黄色即可。
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