土豆粉条的材料：
土豆、粉条、葱、姜、蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、油、水。
土豆粉条的做法：
1. 土豆去皮切块，葱姜蒜辣椒切末备用。
2. 粉条用温水泡软备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒末爆香。
4. 放入土豆块煸炒至变色。
5. 加入适量水，加盖煮熟土豆。
6. 加入粉条，加入适量盐、鸡精、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
7. 盖上锅盖，小火焖煮5分钟左右，直到粉条煮熟。
8. 最后加入适量油，翻炒均匀即可。
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