肉末粉条的做法看视频解说

• 美食食谱

肉末粉条的做法：

1. 准备好肉末、粉条、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、盐、糖、料酒、生抽、老抽、香油、清水等食材。

2. 将粉条用温水泡软备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。

4. 加入肉末煸炒至变色，加入酱油、盐、糖、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

5. 加入清水，烧开后加入泡好的粉条，煮至粉条软烂，汤汁收干即可。

6. 最后加入香油翻炒均匀即可。

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