鲫鱼做法简单又好吃
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鱼的做法
鲫鱼做法：
1. 准备好鲫鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水等食材。
2. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。
5. 放入鲫鱼煎至两面金黄。
6. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水，大火烧开后转小火煮10分钟即可。
7. 出锅前撒上葱花即可。
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