芸豆炖排骨的家常做法
材料：
- 猪排骨500克
- 芸豆适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪排骨焯水后捞出备用。
- 芸豆洗净去头尾，切成段。
- 姜和蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
- 放入焯水后的猪排骨煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、盐和鸡精翻炒均匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入芸豆，继续炖煮10分钟左右，直到芸豆熟透即可。
- 最后根据个人口味调整一下盐的用量即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/68196.html