香辣小龙虾尾的做法

• 美食食谱

香辣小龙虾尾的做法

材料：

  • 小龙虾尾 500克
  • 葱姜蒜适量
  • 干辣椒 10个
  • 花椒 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 香菜 适量

步骤：

  1. 小龙虾尾洗净沥干备用。
  2. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成段。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。
  4. 放入小龙虾尾煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。
  5. 加入适量的盐、生抽、老抽、糖和鸡精，翻炒均匀。
  6. 最后加入适量的香菜，翻炒均匀即可。

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