土豆洋葱饼的简单做法

• 排骨, 豆腐, 面食

土豆洋葱饼的简单做法

材料：

  • 土豆 2个
  • 洋葱 1个
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将土豆和洋葱削皮切成细丝，加入适量盐拌匀，静置10分钟。
  2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量面粉搅拌均匀，直到没有颗粒。
  3. 将土豆和洋葱挤干水分，加入鸡蛋面糊中拌匀。
  4. 平底锅中倒入适量油，加热至6成热，将土豆洋葱面糊舀入锅中，用铲子压扁成饼状，小火煎至两面金黄即可。

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