孜然土豆鸡丁的做法
材料：
- 鸡胸肉 250 克
- 土豆 2 个
- 青红椒各半个
- 葱姜蒜适量
- 盐、孜然粉、料酒、生抽、淀粉适量
步骤：
- 鸡胸肉切成小块，加入盐、孜然粉、料酒、生抽、淀粉腌制 10 分钟。
- 土豆去皮切成小块，青红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入鸡肉煸炒至变色，加入土豆和青红椒继续煸炒。
- 加入适量水，盖上锅盖煮熟。
- 最后加入适量盐和孜然粉调味即可。
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