鸡蛋挂面最简单的做法

• 面食, 鸡蛋

鸡蛋挂面最简单的做法：

1. 准备面粉和鸡蛋，按照2:1的比例混合在一起，揉成面团。

2. 将面团擀成薄片，然后晾干至少30分钟。

3. 将晾干的面片切成细条，可以根据个人口味选择宽度。

4. 将切好的面条放入沸水中煮熟，时间大约为2-3分钟。

5. 捞出面条，沥干水分，加入调料即可食用。

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