挂面简单做法好吃

• 面食

挂面简单做法：

1. 准备好挂面、葱姜蒜、酱油、盐、糖、鸡精、油。

2. 将挂面放入开水中焯烫，捞出沥干备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入酱油、盐、糖、鸡精翻炒均匀。

5. 倒入适量的水，烧开后放入焯烫好的挂面，煮至汤汁收干即可。

6. 出锅前淋上少许香油提味。

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