五香龙虾怎么做好吃
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美食食谱
五香龙虾的材料：
龙虾、五香粉、盐、料酒、姜、蒜、葱、辣椒、花椒、香叶、八角、桂皮、酱油、糖、醋、清水、淀粉、油。
五香龙虾的做法：
1. 龙虾洗净，切成块状备用。
2. 姜、蒜、葱、辣椒切末备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜葱末、辣椒、花椒、香叶、八角、桂皮煸炒出香味。
4. 加入龙虾块煸炒，加入料酒、盐、五香粉翻炒均匀。
5. 加入清水，烧开后转小火煮10分钟。
6. 加入酱油、糖、醋调味，煮至汤汁浓稠。
7. 用淀粉水勾芡，淋上热油即可。
8. 上桌前撒上葱花即可。
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