军屯锅盔的做法视频
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美食食谱
军屯锅盔的做法视频：
1. 准备材料：面粉、热水、油、盐、鸡蛋、葱花、香菜、豆腐乳、辣椒酱、醋、酱油。
2. 将面粉加入碗中，慢慢加入热水，揉成面团，盖上湿布醒面。
3. 醒好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄饼。
4. 平底锅加热，加入油，放入薄饼，煎至两面金黄。
5. 取一个碗，打入一个鸡蛋，加入葱花、香菜、豆腐乳、辣椒酱、醋、酱油，搅拌均匀。
6. 将煎好的薄饼放入碗中，倒入调好的鸡蛋汁，拌匀即可。
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