在家做蛋挞液的简单做法
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鸡蛋
材料：
鸡蛋3个、淡奶油100ml、细砂糖60g、牛奶100ml。
步骤：
1.将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
2.加入淡奶油，继续搅拌均匀。
3.加入牛奶，搅拌均匀即可。
4.将混合液过滤一遍，去除气泡和蛋壳碎屑。
5.将过滤后的液体倒入挞皮中，烤制即可。
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