清炖鸡汤放大蒜吗
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汤的做法
清炖鸡汤放大蒜的做法：
1. 准备好鸡肉和配菜，将鸡肉洗净切块，配菜洗净备用。
2. 将鸡肉块放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1-2小时。
3. 炖煮过程中可以加入适量的盐和料酒提鲜。
4. 炖煮30分钟后加入配菜，如胡萝卜、土豆等，再炖煮30分钟左右。
5. 最后加入适量的葱姜蒜末和胡椒粉调味即可。
总之，清炖鸡汤的口味比较清淡，如果喜欢吃大蒜的话可以加入适量的大蒜末，但是不建议放太多，以免影响口感。
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